Una corretta alimentazione è una dieta equilibrata, cibi sani e un menu vario. Qual è il modo migliore per creare un menu per una dieta sana? Come renderlo interessante?
Una corretta alimentazione: segreti
Come dovrebbe essere una corretta alimentazione? Sano e gustoso! È importante combinare queste due componenti.
Innanzitutto la dieta deve essere equilibrata. Cioè, il menu dovrebbe contenere abbastanza proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali e altre sostanze preziose. E da ciò segue un'altra regola: il menu deve essere vario. Non puoi mangiare solo verdure o cereali. Quindi il corpo non riceverà tutto ciò di cui ha bisogno. I prodotti devono essere freschi. Non dimenticare le calorie. Devi scegliere una norma quotidiana e attenervisi.
Una corretta alimentazione prevede la riduzione del consumo di zucchero e sale. Pertanto, al posto del sale, dovresti aggiungere ai tuoi piatti succo di limone, spezie, cipolle, aglio ed erbe fresche. Per quanto riguarda lo zucchero, dovresti usare più frutta, frutta secca e bacche. Possono facilmente sostituire un prodotto dannoso.
Non puoi soffrire la fame, perché una corretta alimentazione dovrebbe essere soddisfacente. Ma allo stesso tempo è vietato mangiare troppo. Le porzioni dovrebbero essere piccole. Devi mangiare poco, ma spesso. È meglio se ci sono tre pasti principali e 2-3 spuntini.
Stile di vita sano: menù sano e vario
Una corretta alimentazione fa parte di uno stile di vita sano. Naturalmente, uno stile di vita sano implica non solo l’alimentazione, ma anche l’abbandono delle cattive abitudini, la pratica dello sport e una corretta routine quotidiana. Tuttavia, l’alimentazione gioca un ruolo importante nella vita.
Come creare correttamente un menu? Devi tenere conto di tutti i segreti di una corretta alimentazione, ricordando le tue preferenze. Non puoi cucinare il cibo che non ti piace, anche se è sano. Ciò rovinerà tutto e ritarderà la transizione verso uno stile di vita sano.
Ecco un esempio di un menu nutrizionale sano per la settimana.
1 giorno:
- mattina: porridge di riso con zucca e pera, yogurt, tè verde;
- spuntino: frullato di frutta (mela, banana, yogurt, mirtillo);
- pranzo: zuppa vegetariana di verze, spigola al forno, insalata di peperoni e pomodori, composta di frutta secca;
- spuntino pomeridiano: ricotta con aneto;
- la sera: spezzatino di verdure (zucchine, carote, cipolle, melanzane, pomodori), un pezzo di pollo bollito, una fetta di pane, kefir.
Giorno 2:
- colazione: frittata con pomodori e peperoni, pane, mele, tè nero;
- spuntino: una manciata di noci;
- pranzo: zuppa di grano saraceno con verdure, manzo con verdure in umido, succo di mirtillo rosso;
- merenda pomeridiana: yogurt, quattro albicocche;
- cena: insalata e pesce bollito, latte cotto fermentato.
Giorno 3:
- al mattino: ricotta con cannella e mela, cacao;
- spuntino: panino con formaggio, prezzemolo, pomodoro, succo d'arancia appena spremuto;
- pranzo: zuppa di barbabietola rossa, due cotolette di pollo con aneto, insalata di sedano con panna acida, composta di lamponi, mele e pere;
- spuntino pomeridiano: una manciata di noci e frutta secca;
- sera: porridge di mais con carote in umido e aneto, yogurt.
Giorno 4:
- colazione: farina d'avena con noci e banana, 100 ml di yogurt, infuso di rosa canina;
- spuntino: macedonia di frutta (kiwi, pesca, fetta di melone);
- pranzo: salsa di sottaceti, vinaigrette, pane, succo di carota;
- merenda pomeridiana: formaggio, pane tostato, cacao;
- cena: involtini di carne con broccoli e peperoni, tè alla melissa.
Giorno 5:
- al mattino: tre cheesecake, un rametto d'uva;
- spuntino: uovo sodo, cetriolo, pane;
- pranzo: zuppa di pesce, due fette di manzo bollito, insalata di cavolo cinese, gambi di sedano e carote, pane, succo di pompelmo;
- merenda pomeridiana: macedonia di frutti di bosco, fragole, kiwi, ananas;
- sera: pesce al forno con verdure, kefir.
Giorno 6:
- colazione: panino con vitello bollito, peperoni e basilico, caffè;
- merenda: tre canederli di ricotta con yogurt naturale;
- pranzo: zuppa di funghi, involtini di melanzane con noci ed erbe aromatiche, succo di mirtilli rossi;
- merenda pomeridiana: frutta;
- cena: riso con frutti di mare e verdure, kefir con cannella.
Giorno 7:
- mattina: porridge di riso al latte con albicocche, succo di frutta;
- spuntino: insalata di sedano, finocchi ed erbe aromatiche;
- pranzo: brodo di pollo, braciola di manzo, cavolfiore e fagiolini bolliti, tè allo zenzero;
- spuntino pomeridiano: un paio di biscotti d'avena, cacao;
- la sera: frittelle di fegatini di pollo, pane, insalata di pomodori e cetrioli, latte cotto fermentato.
Come puoi vedere, uno stile di vita sano e una corretta alimentazione non sono un motivo per rinunciare a piatti deliziosi.
Ricette per una corretta alimentazione
Puoi inventare molte ricette interessanti. Offriamo deliziose ricette per tutti i giorni della settimana.
Ecco alcune opzioni abbondanti per la colazione.
Panino sano
Una fetta di pane di segale, un pezzo di ricotta, un cerchio di pomodoro, un rametto di basilico.
Farina d'avena con frutta
Tagliare la pera a fette, cospargerla di zucchero e scaldarla. Cuocere la farina d'avena, aggiungere le pere.
Porridge di latte
Cuocere il riso nel latte. Alla fine aggiungere un po' di cannella e vaniglia.
Ecco le ricette per il pranzo.
Zuppa di zucca
Tritare 500 g di zucca, cipolla rossa, carote, aggiungere acqua. Cuocere fino al termine. Alla fine salare, aggiungere le spezie e sbattere con un frullatore.
Zuppa di gnocchi
Tritare carote, cipolle, peperoni, sedano. Versare l'acqua e cuocere per venti minuti. Aggiungi sale e pepe. Mescolare 100 g di formaggio grattugiato finemente, un uovo e un po' di farina. Formare gli gnocchi. Mettetene uno alla volta nella zuppa. Cuocere per altri 5-7 minuti.
Involtini di pollo
Tagliare il filetto di pollo nel senso della lunghezza, sbatterlo, salare e pepare. Mettere le cimette di broccoli pre-bollite, il formaggio, avvolgere e cuocere.
Insalata di finocchi
Affettate sottilmente un tubero di finocchio, mezza cipolla rossa, un peperone e il basilico. Condire con olio vegetale e succo di limone.
E piatti per la cena.
Pesce cotto
Condire il pesce con sale e pepe e adagiarlo su un foglio di alluminio. Metti le verdure nelle vicinanze. Coprire con pellicola e cuocere per mezz'ora.
Insalata abbondante
Lessare mezzo petto di pollo, tritarlo finemente. Tagliate a cubetti la cipolla, due pomodori e il peperone. Condire con sale e olio vegetale.
Tagliare a cubetti il sedano rapa, le carote, la cipolla, il topinambur e le rape. Cuocere a fuoco lento per quindici minuti, aggiungere sale, origano, cuocere a fuoco lento finché sono teneri.
Funzioneranno anche altre ricette. Devi solo usare la tua immaginazione e non dimenticare i prodotti sani.
Una corretta alimentazione: 10 ricette salutari per la colazione
Oggi proponiamo di dividere l'umanità in chi non mangia la mattina e chi inizia la giornata con la colazione. E anche per chi a colazione mangia di tutto e per chi di colazione corretta se ne intende. Con l'aiuto dei consigli e delle ricette di MedAboutMe, puoi passare facilmente dalla prima categoria alla seconda. E sarà giusto.
Perché la colazione è importante?
Gli scienziati hanno già risposto a questa domanda, dopo aver studiato la domanda su e giù.
Chi sceglie non un caffè di corsa, ma una colazione normale, sana e corretta, controlla meglio il proprio peso, segue meglio le raccomandazioni nutrizionali e in generale mangia in modo più razionale. In media, hanno punteggi di rischio cardiometabolico migliori e ottengono risultati migliori nei test che misurano l’attenzione e la funzione cognitiva. Alcuni studi hanno inoltre dimostrato che saltare la colazione induce una persona a spendere meno energie durante la giornata, riducendo l’attività fisica.
Iniziando la giornata con la colazione ci diamo energia per attività fruttuose sotto tutti gli aspetti. Chi vuole perdere i chili di troppo non dovrebbe dimenticarsi della colazione, poiché l'organismo cercherà di recuperare nel tardo pomeriggio le calorie perse al mattino. Ma tutti ricordiamo quanto sia dannoso mangiare troppo la sera, no?
Colazione corretta: cos'è?
Oltre al fatto che la colazione dovrebbe essere, dovrebbe anche essere corretta, cioè contenere proteine, grassi e carboidrati nel rapporto ottimale.
Dovresti assumere almeno 25 g di proteine con il pasto mattutino. Non vanno evitati anche grassi e carboidrati, ma questi ultimi dovrebbero essere rappresentati dai cosiddetti "carboidrati complessi" che non provocano un brusco rialzo della glicemia. Ad esempio, una buona combinazione sarebbe una porzione di fiocchi d'avena con frutta al posto dello zucchero, uova e insalata di verdure. Il contenuto calorico totale della colazione dovrebbe essere compreso tra 400 e 500 calorie. Ciò fornirà energia sufficiente per il lavoro attivo.
10 ricette semplici: una colazione sana per tutti
Farina d'avena con frutti di bosco e yogurt
Potete cucinarlo la mattina o la sera del giorno prima, mentre al mattino basterà scaldarlo nel microonde. Aggiungere un bicchierino di yogurt greco al 2% di grassi e una manciata di frutti di bosco o frutta, freschi o congelati. Potrebbero essere: ribes nero, fragole, mirtilli, mirtilli rossi o mirtilli rossi, ciliegie, prugne; pezzi di mela, ananas o banana, melone, kiwi o papaya. Sostituendo semplicemente un frutto con un altro, puoi variare il gusto quasi all'infinito.
Farina d'avena con formaggio e verdure
Chi ha detto che non si può aggiungere il formaggio grattugiato ai fiocchi d'avena? Esatto, nessuno. Aggiungetelo quindi per la vostra salute, arricchirà il gusto del porridge e fornirà le proteine di cui il corpo ha tanto bisogno. 25-30 g di formaggio sono sufficienti per una porzione di fiocchi d'avena. Puoi completare questa colazione con cetrioli a fette e una manciata di pomodorini.
Una tazza di tè verde con latte vegetale completerà la vostra colazione.
A proposito, tè e caffè a colazione non sono affatto vietati. Basta non aggiungere zucchero o molta panna alla tazza. Puoi anche preparare frullati utilizzando il tè verde già preparato.
Porridge di grano saraceno con pollo e peperoni dolci
Il grano saraceno con un pezzo di petto di pollo e un peperone a fette vi sazierà senza pesantezza allo stomaco e vi darà una buona scorta di energia. Il grano saraceno è generalmente uno degli alimenti più salutari. Non dimenticarti di lei.
Porridge di grano saraceno con yogurt e frutta/bacche
Versare lo yogurt naturale sul grano saraceno cotto la sera, aggiungere una manciata di frutti di bosco o di banana a fette. Una colazione abbondante e salutare è pronta.
Zucchine fritte
Cucinare è semplice e veloce. Per una porzione per una persona è sufficiente grattugiare una zucchina media su una grattugia grossa e spremere il succo rilasciato. Aggiungi un uovo e 1-2 cucchiai di farina integrale (segale o frumento). La quantità di farina dipende da quanto bene spremerete il succo in eccesso dalle zucchine. Un po' di sale marino, condimento vegetale. Friggere in una padella quasi asciutta in modo che le frittelle non assorbano il grasso in eccesso. Servire con yogurt o panna acida. Puoi cospargere con erbe tritate o formaggio.
A proposito, esattamente gli stessi pancake possono essere preparati con le mele. Provatelo, è molto gustoso!
Pita con verdure e petto di pollo
La pita può essere riempita con quello che c'è nel frigorifero: lattuga o cavolo cappuccio, cetriolo tagliato a listarelle, sedano, ciliegia o pomodori. Aggiungi un paio di fette di petto di pollo al forno o semplicemente bollito, due cucchiai di yogurt e ottieni una colazione abbondante e sana.
Pane tostato al salmone
Prendete qualche fetta sottile di pane integrale e tostatele leggermente nel tostapane o nel forno. Spalmare con crema di formaggio e guarnire con fette di salmone affumicato e lattuga. Puoi aggiungere un paio di olive o olive nere, basta non troppo salate. Il pesce salmone è una fonte di preziosi acidi grassi Omega-3.
Ma se non avete il salmone potete tranquillamente sostituirlo con del tonno in scatola.
Uova strapazzate con pomodori e peperoni
Un piatto molto appetitoso e soddisfacente. È semplicemente impossibile cucinare.
Lavare e tagliare a fette un pomodoro medio o un paio di piccoli. Lavare, eliminare i semi e tagliare a fette o cubetti un peperone dolce. Friggere le verdure preparate a fuoco medio in una piccola quantità di olio. Sbattere leggermente due uova con sale marino, versarle sui pomodori e sui peperoni, cospargere con il trito di erbe aromatiche, coprire con un coperchio e cuocere per qualche minuto.
Se aggiungi un cucchiaio di panna acida o latte alle uova, il piatto avrà un gusto più delicato. L'aggiunta di una manciata di formaggio grattugiato la renderà più ricca di calorie, e i condimenti ne arricchiranno il gusto alla perfezione.
muesli
Sebbene tu possa acquistarlo in un negozio, prepararlo tu stesso può essere di qualità molto superiore, perché saprai esattamente cosa è incluso nella sua composizione e non utilizzerai conservanti, coloranti o esaltatori di sapidità. Questo non è difficile da fare. Il muesli preparato nel fine settimana sarà un'ottima aggiunta a varie colazioni per una o due settimane.
Per prepararti avrai bisogno di 1 confezione dei fiocchi d'avena grandi più comuni senza additivi. Ai fiocchi aggiungere 150-200 g di noci, 100 g di bacche o frutti essiccati, 2-3 cucchiai di miele naturale e 2 cucchiai di burro. Di solito prendono l'oliva, ma è del tutto possibile sostituirla con mandorla, cedro, noce o sesamo.
Il gusto del prodotto finito varierà a seconda della frutta secca e delle noci utilizzate. Potrebbero essere le noci con mirtilli rossi secchi, ad esempio, o il classico abbinamento di nocciole con uvetta e albicocche secche, oppure anacardi con datteri e banana, o ancora mandorle gourmet con ciliegie secche. Va bene anche l'aggiunta di un po' di cioccolato fondente e scaglie di cocco.
Il composto ben amalgamato viene adagiato su una teglia e cotto in forno preriscaldato a 150°C, mescolando accuratamente ogni 5-8 minuti. Dopo circa 30 minuti, la granola raggiungerà la condizione desiderata: diventerà dorata e croccante. Il prodotto raffreddato può essere riposto in un barattolo a chiusura ermetica, nel quale si conserverà perfettamente per 2-3 settimane.
Il muesli può essere aggiunto alla ricotta o allo yogurt, cosparso su panini spalmati di crema di formaggio, aggiunto alla macedonia e ai budini.
Frullato
Lo spazio per la varietà è estremamente ampio, perché un frullatore o un mixer ti consente di creare miscele deliziose e nutrienti da un'ampia varietà di ingredienti.
Prova a iniziare, ad esempio, con questo: un bicchiere di latte d'avena, una banana, una manciata di mirtilli (va bene anche il gelato), 2 cucchiai di ricotta. Sbattere con un frullatore. Tutto.
Bonus: quante colazioni salutari si possono preparare utilizzando la ricotta! Frittelle di formaggio con yogurt e frutti di bosco, casseruola di ricotta, ricotta con carote ed erbe grattugiate, cagliata spalmata su cracker con tonno in scatola ed erbe aromatiche, ecc.
Programma di alimentazione sana per una settimana
In generale, una dieta equilibrata e sana può essere abbastanza varia, quindi è del tutto possibile sviluppare ogni giorno un menu con nuovi piatti. Presentiamo un esempio di menu per una settimana in conformità con tutte le raccomandazioni fornite in precedenza:
Va notato che quando si includono piccoli snack nella dieta, frutta e noci dovranno essere rimosse dal menu principale. In altre parole, la mela della colazione viene trasferita nello spuntino pomeridiano. Un sistema simile può essere utilizzato nella direzione opposta, aggiungendo spuntini ai pasti principali: colazione e pranzo.
È inoltre importante ricordare che le porzioni vengono calcolate individualmente, in base all'età, allo stato di salute, allo stile di vita e all'apporto calorico giornaliero. Pertanto, la dimensione della porzione sarà diversa tra uomini e donne.
Come fare una dieta sana
Molte persone cercano di perdere peso utilizzando diversi metodi. È importante aderire ad una dieta specifica affinché il processo sia più efficace. Una corretta alimentazione ti consente di perdere rapidamente chili in più, ma solo se rispetti i suoi principi. È necessario creare il menu giusto, che mantenga un equilibrio tra proteine, grassi e carboidrati.
Che tipo di alimentazione può essere definita corretta?
Una corretta alimentazione (a volte chiamata sana) implica il consumo di cibi naturali che apportano solo benefici al corpo. La dieta di una persona che intende mangiare secondo questo principio dovrebbe includere piatti che contengano la quantità richiesta di nutrienti. Stiamo parlando dei seguenti componenti:
È necessario contarli per garantire il fabbisogno giornaliero. È importante anche seguire altre regole che rendano corretta l'alimentazione. Pertanto, fast food, alimenti trasformati, bevande gassate e altri alimenti dannosi non dovrebbero essere inclusi nella dieta. Si consiglia inoltre di limitare la quantità di sale, escludere cibi fritti, cuocere a vapore o bollire, stufare o cuocere al forno. Dovresti mangiare il cibo alla stessa ora ogni giorno.
Come creare un menu per la settimana
La particolarità di una corretta alimentazione è che non implica l'adesione a un menu rigoroso. Deve essere compilato tenendo conto delle caratteristiche della persona e delle sue preferenze alimentari. La cosa principale è seguire i principi di base della combinazione di prodotti. Stiamo parlando delle seguenti regole:
- la colazione dovrebbe essere ricca di carboidrati;
- la cena dovrebbe contenere una grande quantità di carboidrati;
- Ogni pasto dovrebbe includere alimenti contenenti fibre (verdura, frutta, crusca);
- se vuoi mangiare dolci, allora dovresti farlo solo nella prima metà della giornata;
- È importante distribuire correttamente le calorie.
In genere, le persone che aderiscono a una corretta alimentazione creano un menu per una settimana in anticipo e quindi preparano semplicemente i piatti in base ad esso.
Lunedi
Si presume che il menu nutrizionale giornaliero comprenda cinque pasti. Il primo giorno della settimana potrete mangiare come segue:
- Prepara la farina d'avena per colazione. Può essere integrato con qualsiasi frutto. Si consiglia di utilizzare tè o caffè come bevanda.
- La seconda colazione può includere frutta secca e ricotta. Non dovresti inseguire prodotti a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi, credendo che siano più favorevoli alla perdita di peso. Questa opinione è sbagliata. Gli esperti raccomandano di mangiare la ricotta grassa, poiché viene assorbita meglio.
- Il pranzo del lunedì può consistere in zuppa di cavolo in brodo di carne e pollo bollito. Assicurati di aggiungere verdure ricche di fibre. Come bevanda - composta.
- Per lo spuntino pomeridiano potete gustare macedonia di frutta e cracker non zuccherati.
- Per cena si consiglia di preparare una frittata, un'insalata di verdure e un tè. Con una corretta alimentazione puoi dimenticare la regola che dice che non puoi mangiare dopo le 18. 00. Ma l'ultima dose dovrebbe essere effettuata entro e non oltre 2-3 ore prima di andare a dormire.
Martedì
Il menu del secondo giorno è redatto secondo gli stessi principi del lunedì. La colazione dovrebbe essere ricca di carboidrati, ma il porridge dovrebbe essere preparato diversamente. La dieta di martedì potrebbe assomigliare a questa:
- Per colazione si consiglia di cucinare il porridge di grano saraceno. Può essere integrato con verdure e tè.
- Per la seconda colazione potete mangiare yogurt e una mela.
- Il pranzo è sempre composto da un primo e un secondo. Martedì potete preparare come primo la zuppa di grano saraceno, come secondo cotolette di pesce e purè di patate. Come bevanda: composta di frutta secca.
- Lo spuntino pomeridiano comprende ricotta, pane tostato e cacao.
- Per cena puoi mangiare filetto di pollo bollito con verdure e bere il tè.
Mercoledì
Puoi mangiare più del semplice porridge a colazione. Ad esempio, una frittata sarebbe una buona opzione. Questo è ciò che si propone da mangiare il terzo giorno. In generale, il menu del mercoledì può essere compilato come segue:
- A colazione, una persona che perde peso mangia una frittata, pane tostato e insalata di verdure. Sceglie il tè come bevanda.
- La seconda colazione prevede il consumo di yogurt e pane tostato.
- Per pranzo potete preparare zuppa di pesce e vitello bollito con contorno di verdure. Inoltre, non dovresti dimenticare la bevanda, il succo naturale può svolgere il suo ruolo.
- Per lo spuntino pomeridiano potete tranquillamente mangiare yogurt e ricotta.
- Per cena si consiglia di cuocere la carne e accompagnarla con un contorno di riso. Dovresti anche servire questo piatto con un'insalata di verdure. Il tè può essere usato come bevanda.
Giovedì
Uno dei principi di una corretta alimentazione è la varietà. Non dovresti mangiare gli stessi piatti ogni giorno. Il menu è progettato in modo tale che le opzioni non si ripetano. Quindi, giovedì si consiglia di mangiare secondo il seguente schema:
- Per colazione puoi cucinare il porridge di riso e condirlo con frutta secca. Bevi il caffè come bevanda.
- La seconda colazione può includere banane e kefir.
- Per pranzo puoi preparare una zuppa con cereali. Come secondo piatto scegliete il pesce al forno, accompagnato da un contorno di riso. Un'insalata, ad esempio una vinaigrette, non sarebbe male. La bevanda è composta.
- Per uno spuntino pomeridiano, gli esperti consigliano di mangiare la ricotta con panna acida e frutta secca.
- Un'ottima opzione per la cena è la carne al forno con verdure. Puoi integrarlo con yogurt da bere.
Venerdì
La dieta del venerdì non è particolarmente diversa da tutti i giorni precedenti, perché è compilata secondo gli stessi principi. Il menu potrebbe assomigliare a questo:
- A colazione, una persona mangia farina d'avena e frutta e beve caffè.
- Per la seconda colazione, puoi mangiare i biscotti, innaffiandoli con il succo.
- Potete preparare una zuppa di verdure come primo piatto per il pranzo. Il secondo piatto può essere il gulasch con contorno di patate al forno o bollite. Inoltre, il pranzo deve includere un'insalata di verdure. La bevanda è succo.
- Per lo spuntino pomeridiano si consiglia di mangiare frutta sotto forma di insalata e yogurt.
- Cena: stufato di verdure, prosciutto, tè.
Fine settimana
Alcune persone credono che nei fine settimana possano permettersi di deviare dalla loro dieta e mangiare cibi malsani che non erano presenti nella dieta negli altri giorni. Questa opinione è errata, poiché un simile atto può annullare tutti i vantaggi del menu precedente. Certo, a volte puoi permetterti qualcosa che non è molto utile, ma in piccole quantità. Il cibo pesante può essere consumato nei giorni festivi, ma non tutti i fine settimana.
Il menu del sabato in modalità corretta alimentazione potrebbe assomigliare a questo:
- La colazione comprende farina d'avena e mele cotte. Come bevanda, dovresti usare il tè senza zucchero.
- Seconda colazione: yogurt e banana.
- Per pranzo potete preparare la zuppa di pollo con verdure. Gli esperti consigliano di scegliere il pesce come secondo piatto. Insalata – vinaigrette. La bevanda è composta.
- Per uno spuntino pomeridiano, puoi mangiare yogurt e aggiungere noci. Puoi scegliere invece la frutta secca.
- Per cena, un'ottima opzione sarebbe lo stufato di prosciutto e verdure. La bevanda è il tè.
La domenica puoi concederti una casseruola di ricotta a colazione. Dovrebbe essere condito con miele. Puoi anche mangiare dei toast con il tè. Per la seconda colazione potrete scegliere yogurt e cracker. Il pranzo consiste in borscht, cotoletta di pollo con grano saraceno, composta. Un'ottima opzione per uno spuntino pomeridiano, come al solito, sarebbe la ricotta con l'aggiunta di frutta secca. Per cena si consiglia di mangiare vitello bollito e insalata di verdure.